Operite 2 limuna ili 3 velike limete. Uklonite naljepnice s voća i stavite citrusno voće na malu dasku za rezanje. Malim nožem pažljivo narežite voće na tanke kriške. Također možete odrezati vrhove ploda s obje strane i ukloniti sjemenke.
Lagano stisnite kriške limuna ili limete kako biste iscijedili malu količinu soka i eteričnog ulja izravno u ohlađeni vrč. Nemojte prejako stiskati kako kriške limuna ne bi izgubile oblik. Sve kriške stavite u vrč.
Ulijte vodu u vrč. Ako koristite negaziranu vodu, ulijte 1,9 litara hladne, filtrirane vode. Ako koristite gaziranu vodu, ulijte 0,9 litara gazirane vode u vrč.
Stavite vodu u hladnjak na 2-4 sata. Imajte na umu da što dulje hladite citrusnu vodu u hladnjaku, to će ona biti aromatičnija.